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Der Journalist und Fotograf Michael H. Schmitt widmet sich in seinem Buch „Wo König Riesling Hof hält“ der kleinen Anbauregion Saar. Bis zum Jahr 2007 war sie stets präsent, denn da hieß das Weinanbaugebiet zu dem die Saar zählt, noch Mosel-Saar-Ruwer. Durch die Änderung des Weinbaugesetzes jedoch verschwanden Saar und Ruwer aus der Bezeichnung und der Name des Anbaugebietes lautete fortan nurmehr „Mosel“. Dabei ist die Saar die Anbauregion mit der höchsten Dichte an Prädikatsweingütern in Deutschland und fast nirgends sonst spielt der Riesling, der König der Weine, eine derart wichtige Rolle wie hier.
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