Schlagwort: Schwarzriesling

Der Schwarzriesling ist, ähnlich wie der Trollinger, typisch für Württemberg. Insgesamt befinden sich etwa dreiviertel der in Deutschland mit Schwarzriesling bestockten Rebfläche hier, aber auch in der Pfalz, in Nordbaden, Rheinhessen und in Franken wird er angebaut. Auch außerhalb Deutschlands, vor allem in der Steiermark, wo man ihn als Blaue Postitschtraube bezeichnet und im Elsass und in der Champagne, wo er als Pinot Meunier bezeichnet wird, ist er weit verbreitet und macht bis zu 30 Prozent der bestockten Rebfläche aus. Gemeinsam mit dem Spätburgunder und dem Chardonnay ist er ein häufiger Bestandteil von Champagnercuvées. „Schwarzriesling – Pinot Meunier“ weiterlesen