Weinrallye #111: Die Geschichte von Wein und Stroh (Strohwein)

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Werbung: Dieser Beitrag über “Strohwein” erschien ursprünglich auf einem anderen, inzwischen geschlossenen Blog und wurde hierhin umgezogen.

 

Ach wie gut, dass niemand weiß … oder Die Geschichte von Wein und Stroh

Oder vielleicht auch: Was ist eigentlich Strohwein?

Was passiert eigentlich, wenn ein junger innovativer Kellermeister, der ständig auf der Suche nach ausgefallenen Ideen ist, zu einer Versuchsverkostung geht? „Weinrallye #111: Die Geschichte von Wein und Stroh (Strohwein)“ weiterlesen

Weinrallye #90: Auxerrois

Auxerrois Weingut Sommy AOC Moselle

Dieser Artikel über den Auxerrois erschien zunächst als Beitrag zur Weinrallye #90 auf einem anderen inzwischen geschlossenen Blog, daher habe ich ihn hierher umgezogen.

Es muss ungefähr zehn Jahre her sein, als ich zum ersten Mal wirklich bewusst einen Auxerrois getrunken habe. Ich hatte gerade angefangen mich mit Rebsorten zu beschäftigen und es ergab sich bei einer Verkostung die Möglichkeit gleich drei verschiedene zu probieren. Also beschloss ich mich ins Abenteuer zu stürzen. Ich hatte bereits viel über diese Burgunderabart gelesen, über ihre Eigenschaften, ihr Aromenspektrum und auch über die Anbaugebiete, in denen sie zu dieser Zeit gewöhnlich zu finden war. „Weinrallye #90: Auxerrois“ weiterlesen

Weinrallye #111 – Weingeschichte-n

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Dieser Beitrag “Weingeschichte-n – Irgendwie eine Liebesgeschichte” erschien ursprünglich auf einem anderen Blog und wurde nach dessen Schliessung hierhin umgezogen.

Irgendwie eine Liebesgeschichte

Ich liebe Wein und ich liebe Weingeschichte-n.

Ich bin Historikerin und wenn ich ehrlich bin, dann wollte ich auch nie etwas anderes werden. Außerdem schreibe ich gerne. Das tue ich seitdem ich schreiben kann. Am liebsten schreibe ich gefundene Geschichten auf; Geschichten über Menschen oder kuriose Ereignisse am allerliebsten. Und wenn man dann noch, so wie ich, Wein liebt, dann sind es unendlich viele Weingeschichte-n, die man findet oder von denen man gefunden wird und die danach schreien aufgeschrieben und erzählt zu werden. „Weinrallye #111 – Weingeschichte-n“ weiterlesen

Aufruf zur Weinrallye 111: #Weingeschichte-n

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Dieser Aufruf zur Weinrallye #111 – “Weingeschichte-n Aufruf”, die die letzte werden sollte, was wir damals alle noch nicht wußten – wurde ursprünglich auf einem anderen, inzwischen stillgelegten Blog veröffentlicht und der Vollständigkeit halber nun hierher umgezogen.

 

Da ist sie nun endlich meine erste Weinrallye – als Ausrichterin – und dann ist es auch noch die 111. insgesamt. Eine Schnapszahl. Das schreit geradezu danach etwas ganz Besonderes zu machen, aber was? „Aufruf zur Weinrallye 111: #Weingeschichte-n“ weiterlesen

Weinrallye #100 – 100 Sätze über Wein

Weinrallye #100

Dieser Text war ein Beitrag zur Weinrallye #100 in der es schlicht um die Zahl 100 in Verbindung mit Wein ging und so schrieb ich 100 Sätze über Wein  oder besser gesagt über die vergangenen 99 Weinrallyes.
Ursprünglich wurde dieser Beitrag auf einem anderen Blog veröffentlicht, das inzwischen geschlossen wurde. Daher habe ich den Beitrag hierhin umgezogen. Das damals ausrichtende Blog war das “Winzerblog“.

„Weinrallye #100 – 100 Sätze über Wein“ weiterlesen

Weinrallye #101 – Herzensweine – Gris de Toul

Weinrallye #101 Herzensweine

Dieser Text war ein Beitrag zur Weinrallye #101: “Herzensweine” zu dem ich einen sehr persönlichen Text schrieb in dessen Mittelpunkt der “Gris de Toul” eines befreundeten Winzers steht.
Ursprünglich wurde dieser Beitrag auf einem anderen Blog veröffentlicht, das inzwischen geschlossen wurde. Daher veröffentliche ich diesen Text nun hier.
Das damals die Weinrallye ausrichtende Blog war “drunkenmonday”.

„Weinrallye #101 – Herzensweine – Gris de Toul“ weiterlesen

Wein und Prosa- Tucholsky und der Wein

Weinrallye #88 Wein und Prosa

Dieser Text war ein Beitrag zur Weinrallye #88: Wein und Prosa zu dem ich über “Tucholsky und der Wein (Das Wirtshaus im Spessart)” schrieb.
Ursprüngich wurde dieser Beitrag auf einem anderen Blog veröffentlicht, das inzwischen geschlossen wurde. Daher habe ich den Beitrag hierhin umgezogen. Auch das damals ausrichtende Blog existiert leider nicht mehr.

„Wein und Prosa- Tucholsky und der Wein“ weiterlesen

Weinrallye #92 “Farbe bekennen”

Weinrallye #92 “Farbe bekennen”

Dieser Weinrallye-Beitrag wurde ursprünglich auf einem anderen Weinblog veröffentlicht. Nach dessen Schliessung habe ich Ihn nun hierhin umgezogen.

Weinrallye #92: Farbe bekennen

Ein Beitrag zur Weinrallye #92: “Farbe bekennen” ausgerichtet von Christin Jordan vom Blog Hauptsache Wein!

Als ich das Motto der 92. Weinrallye für November las, das da lautet „Farbe bekennen“, da habe ich gedacht, dass ich etwas über Rotweine schreiben würde, das war vorher …

„Weinrallye #92 “Farbe bekennen”“ weiterlesen

Der Duft des Weines – ein Feuerwerk der Aromen

Huxelrebe

Der Duft des Weins

Wein gehört zu den wenigen Getränken, bei denen der Geruch, besser gesagt der Duft, eine ebenso wichtige Rolle spielt, wie der Geschmack. Man kann einen Wein nur dann wirklich vollständig und in seinem ganzen Volumen und seiner vollständigen Charakteristik erleben, wenn man ihn erst einmal ausreichend erschnüffelt.

Wichtig ist dies vor allem, weil unser Geschmackssinn tatsächlich ein klein wenig unterentwickelt ist: Die menschliche Zunge – oft fälschlich als Gaumen betitelt – kann nur fünf Eindrücke voneinander unterschieden: süß – salzig – sauer – bitter und scharf. „Der Duft des Weines – ein Feuerwerk der Aromen“ weiterlesen